Produktów zwierzęcych. Szczególnie tłustego mięsa, śmietany, masła, żółtek jaj, kawioru.

Produktów obciążających wątrobę. Alkoholu, konserw, wędlin i fast foodów.

Oleju palmowego i kokosowego. Substancje te zawierają dużą ilość „szkodliwego” cholesterolu. Są składnikiem różnego rodzaju słodyczy, lodów i ciastek.

Przestrzeganie tych zasad – skutecznie obniża poziom cholesterolu i zapobiega rozwojowi miażdżycy